Miel de Maurin THIBO 2027
Récolte au pressoir 
 250GR

Miel de fleurs : Rucher Thio  extraction a l'ancienne avec un pressoir .

Le miel pressé à froid est un miel extrait par simple pression mécanique des rayons, sans centrifugation. Cette méthode ancestrale, remise au goût du jour, permet d'obtenir un produit qui se distingue nettement du miel extrait de manière classique.

Contrairement à l'extraction centrifuge où le miel est arraché des alvéoles et projeté contre les parois de l'extracteur, la pression douce laisse le miel s'écouler naturellement, sans incorporation massive de bulles d'air. Ce procédé préserve l'intégrité des arômes et des composés volatils qui font la richesse sensorielle du miel.